• 3 dojrzałe banany

• 2 jaja

• ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii

• 150g mąki jaglanej lub gryczanej

• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

• ½ szklanki ksylitolu

Wszystkie składniki zblenduj na gładką masę. Całość przelej do foremki i piecz z termoobiegiem w temperaturze 180 stopni przez około 30-40 minut. Jeśli chcesz, żeby chlebek był bardziej treściwy, możesz dodać ulubionych bakalii.

• 100ml mleka roślinnego

• puszka mleka kokosowego

• 4 czubate łyżki nasion chia

• 2 łyżki miodu

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

• maliny, jagody lub inne ulubione owoce

Wlej do garnuszka mleko kokosowe i roślinne, dodaj miód, nasiona chia i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i odstaw do lodówki na noc lub na 4 godziny, aż nasiona chia pochłoną cześć płynu. Ulubione owoce zmiksuj na mus. W naczyniu układaj warstwami na zmianę pudding i mus owocowy.

• 1 puszka czerwonej fasoli

• 2 jajka

• 1 banan

• 2 łyżki prawdziwego kakao

• 3 łyżki miodu

• łyżeczka sody

• 2 łyżki oleju kokosowego

• gorzka czekolada

Fasolę odsącz, opłucz pod bieżącą wodą i wsyp do miski. Dodaj jajka, banana, kakao i sodę oczyszczoną. Zblenduj wszystkie składniki w misce na gładką masę. W garnku połącz miód oraz olej kokosowy, a następnie dodaj do masy fasolowej i dokładnie wymieszaj. Całość wlej do małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do nagrzanego do 180  stopni piekarnika. Piecz przez 25 do 30 min. Po wystygnięciu ciasta możesz polać je gorzką czekoladą.

• 4 duże jabłka

• 50 g suszonej żurawiny

• 50 g płatków migdałowych

• 1 łyżeczka płynnego miodu

• szczypta cynamonu

• 4 łyżki wody

Suszoną żurawinę, płatki migdałowe, płynny miód wymieszaj z odrobiną wody i odstaw. Następnie umyj jabłka i odetnij ich górną część (z ogonkiem). Wytnij z jabłek pestki (całe gniazda), natrzyj je od środka cynamonem i dodaj przygotowany słodki farsz.  Tak przygotowane jabłka wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160-180 stopni i piecz 20 minut.

• 1 i 1/2 szklanki mleka roślinnego

• 1/2 szklanki kaszy jaglanej

• 1 banan

• 2 łyżki miodu

• ulubione owoce

W małym garnuszku zagotuj szklankę mleka, wsyp kaszę jaglaną i gotuj na małym ogniu dopóki kasza nie wchłonie całości płynu. Po ugotowaniu powinna być miękka, może być nawet lekko rozgotowana.

Następnie dodaj do kaszy miód, banana i pół szklanki mleka. Zblenduj dokładnie, aby budyń miał aksamitną konsystencję. Przed podaniem ozdób budyń ulubionymi owocami.